Estramonio (Datura estramonium) Familia: Solanaceae. Género: Datura. Reino: Plantae. División: Magnoliophyta. Clase: Magnoliopsida. Orden: Solanales. Planta toxica de la familia de las solanáceas que raramente sobrepasa los dos metros de altura. Constituidas por varias especies difundidas ampliamente por todo el mundo templado gracias a su gran capacidad de adaptación. Desde Dioscórides es una planta muy divulgada por la literatura popular por su uso en ritos … Continúa leyendo Estramonio (Datura estramonium)

Esparraguera (Asparagus officinalis) Familia: Asparagaceae. Género: Asparagus. Reino: Plantae. División: Magnoliophyta. Clase: Liliopsida. Orden: Asparagales. Planta perenne de la familia Asparagaceas que raramente llega al metro de altura, aunque algunas matas situadas en zonas sombrías pueden sobrepasarlo  ampliamente. Muy difundido y cultivado por su sabor y generosas propiedades culinarias. Parecen ser originarios de oriente medio. Composición: aminoácidos (asparagina), saponinas, fenoles, quercetina. Grasas, Proteinas, carbohidratos, taninos, … Continúa leyendo Esparraguera (Asparagus officinalis)

Escabiosa (Knautia arvensis) Familia: Caprifoliaceae. Género: Knautia. Reino: Plantae. División: Magnoliophyta. Clase: Magnoliopsida. Orden: Dipsacales. Planta de raíz perenne de la familia de las caprifoliáceas que raramente sobrepasa el metro de altura. Probablemente originaria de la zona del Mediterráneo, donde abundan en zonas templadas centroeuropeas, norteafricanas y asiáticas algunas de sus más de 200 especies. Algunas colonias en varios estados norteamericanos y pocas en suramérica. … Continúa leyendo Escabiosa (Knautia arvensis)